きき酒師のいる店　酒屋　４代目日記

　本日、酒販さんと営業の同行ということで、菊水酒造の営業さんが当店に来ました。
まず、思ったことが当店みたいな小さな酒屋でも、しっかり意見を聞いてくれる。
市場動向に合わせて提案してくれる。など、こちらが「えっ」と思うような感じでした。だって、当店そんなに菊水さんを販売しておりません。ほんの少しです。
　最近の日本酒離れで、大きい蔵元でも変わろうとしている事が分かります。逆に一生懸命営業されると、こちらも頑張らないと思ってしまいます。どちらにも言える事ですが、こんな時代こそ、造り手売り手が一緒になって努力しなければ・・・・
　最近は、大量製造　大量販売そして安いが消費者の求めている販売の仕方ですが、ひと昔のように大手チェーン店と小売店の値段の格差がない時代が一番だと思います。格差がなければ、「大量製造　販売するから安くしろ」がない訳で人件費カットもない。そして雇用もうまれ、景気も安定してくる・・・・
　話はそれましたが、早く不景気が終わる事を願い、当店が最後まで生き残れるよう頑張ります。



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